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【喜讯】参赛美食节 获得新荣誉

更新时间:2018-09-13  来源:平度市技师学院  作者:经贸与现代服务教研室 徐媛玉  点击:{文章点击数}

    9月10号,由团市委、食药监督局、商务局主办,平度市烹饪协会承办的“瑞可莱”杯平度市青年厨师大赛在同和老街举行,火热助力第二届中国(平度)养生美食文化节。
    本次大赛吸引了36名来自我市各大酒店,拥有丰富经验的烹饪高手前来竞技。

    经过激烈角逐,我院烹饪专业2017级高级烹饪2班崔炳宽、王达壮同学取得银牌,林传通同学取得铜牌。

(林传通、崔炳宽、王达壮)

    这是我院烹饪(中式烹调)专业学生第一次走出校门参赛,大家顶住压力,用最好的状态完成了比赛。大赛现场,林传通的热菜作品《金汤一品丸》采用了酒杯小金鱼作为装饰,吸引了现场观众的目光。当记者问及为何会采用这种装饰时,林传通讲述他是从小时候养金鱼经历中获得的灵感。

   “第一次参加比赛,为我们以后的技能学习指明了方向。刚开始很紧张,但是一想到平时练习时老师说的话,心就静下来了,全身心投入到菜品制作上。我想把这份荣誉送给我的老师,感谢老师辛勤的培养!”2017级高级烹饪2班崔炳宽说。

三位同学和吴玉明老师参赛留影

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